1 butternut
150 g de parmesan
125 g de beurre
150 g de farine
Commencez par éplucher le butternut et coupez-le en dés. Faites-le cuire à la vapeur à l’aide d’un robot cuiseur ou dans une casserole jusqu’à ce que les morceaux de butternut soient bien tendres. Une fois cuits, déposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré.
Dans un saladier, préparez le crumble en mélangeant du beurre, de la farine et du parmesan. Malaxez bien le tout jusqu’à obtenir une texture granuleuse et sableuse.
Une fois le crumble prêt, répartissez-le uniformément sur les dés de butternut dans le plat à gratin.
Enfournez ensuite le plat pendant environ 25 minutes à 210°C, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.
Servez chaud en accompagnement d’une viande ou et d’une salade verte.
Arrivages de saison, recettes et bons plans de la ferme. Un email de temps en temps, désinscription en un clic.
Vous recevrez un email pour confirmer. Données personnelles
LES JARDINS DE GARONNE…
COMMENT ÇA MARCHE ?
Prenez le temps de choisir vos fruits et légumes favoris parmi notre sélection issue directement de nos champs ou de producteurs locaux.
Pour ceux qui aiment les surprises, optez pour l’un de nos paniers composés soigneusement préparés ou pour l’épicerie pour vous faire découvrir nos meilleurs produits.
ne fois votre sélection faite, nous nous chargeons de la préparer avec soin et de la mettre à votre disposition au point relais de votre choix.
Votre commande vous attendra bien sagement, prête à être récupérée à votre convenance.
